Horta Ytchart sóm una empresa familiar que produïm a la zona de Vilassar de Mar, estem especialitzats en tomàquet de diferents varietats, i verdures de temporada cuinades al buit a baixa temperatura.
El nostre sistema de cultivar es basa en una barreja entre producció integrada i ecològica, ja que aquestes produccions garanteixen un ús mínim o nul de pesticides i un control de la resta de factors productius, per aconseguir així el màxim respecte per la salut i el medi ambient.
El cultiu és hidropònic, això fa que poguem tenir un millor control del que realment absorbeix la planta i evitar que pugui quedar afectada de fongs o altres malalties provinents del subsòl.
Sempre amb la intenció de potenciar el producte de proximitat. Llencem l’obrador amb la finalitat de fer arribar el nostre producte amb un format diferent i comode al consumidor, sense perdre la qualitat i gust característic del maresme.
Tots els productes que elaborem ho fem de manera artesanal, sense conservants ni additius.
